🍎 Torta di Mele Fit: 100% Naturale e Senza Zuccheri Aggiunti

Sei alla ricerca di un dolce che sia sano ma incredibilmente gustoso? Questa torta di mele senza zucchero e senza grassi aggiunti è la soluzione ideale!

Il segreto della sua dolcezza risiede esclusivamente nella frutta fresca: l’unione di mele e banana crea un sapore avvolgente senza bisogno di dolcificanti artificiali. È la ricetta perfetta per chi vuole restare in forma, per gli sportivi o per offrire una merenda genuina ai bambini. Grazie alla presenza dell’avena, otterrai un dessert ricco di fibre e povero di calorie.

🛒 Cosa ti serve (Ingredienti)

Frutta: 2 mele (scegliele ben mature), 1 banana media.
Base: 100 g di fiocchi d’avena, 120 ml d’acqua, 2 uova intere (versione vegana: 2 cucchiai di semi di lino macinati + 6 di acqua).
Lievitazione: 1 cucchiaino di lievito per dolci.
Arricchimenti: 30 g di mandorle o nocciole tritate, 30 g di uvetta (reidratata), scorza di ½ limone bio.
Spezie: Cannella q.b. e un pizzico di sale.

Il consiglio in più: Più le mele e la banana sono mature, più la torta sarà naturalmente dolce!

🥣 Procedimento

Prepara la base: Accendi il forno a 180°C (statico) e fodera una tortiera da 18 cm con carta forno.
Frulla: Metti nel mixer i fiocchi d’avena, la banana, l’acqua, le uova e il lievito. Aziona fino ad ottenere una pastella liscia e omogenea.
Unisci: Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi le mele tagliate a cubetti, la frutta secca, l’uvetta, la scorza di limone e la cannella. Mescola delicatamente con una spatola.
Inforna: Versa tutto nello stampo. Per un tocco estetico, puoi decorare la superficie con qualche fettina di mela extra. Cuoci per circa 40 minuti.
Sforna: Fai sempre la prova stecchino prima di sfornare. Lascia intiepidire prima di servire.

📊 Scheda Tecnica

Difficoltà: Molto bassa
Cottura: 40 min | Prep: 10 min
Kcal: circa 165 per fetta

✨ I punti di forza di questa ricetta

🍃 Zero sensi di colpa: Niente burro, niente olio, niente zucchero raffinato.
🌾 Super nutriente: L’avena garantisce un ottimo apporto di fibre e sazietà.
🥞 Versatile: Perfetta a colazione, come spuntino pre-workout o dolcetto serale.

🧊 Conservazione e Consigli

Questa torta mantiene la sua morbidezza per 3-4 giorni se conservata in un contenitore ermetico (fuori dal frigo se non fa troppo caldo). Come gustarla al meglio? Provala accompagnata da un cucchiaio di yogurt greco bianco e una spolverata extra di cannella: una colazione da campioni!